Записи с меткой «аминокислоты»

Вегетарианство, как серьёзная философия, морально-этическая и медицинская проблема

Сегодня прошло очередное занятие в Школе Здоровья Владимировой Ларисы Петровны в  рамках Всероссийского проекта “1-я Академия Здоровья” по теме:

Вегетарианство, как серьёзная философия, морально-этическая и медицинская проблема.

Мы познакомились с народным опытом различных этносов, научными мнениями, физиологией обмена веществ у человека и приматов.

Выяснили, что:

  • Народный опыт чистое вегетарианство не принимает;
  • Для построения белков нашего организма необходим полный набор аминокислот(20), и  растительными продуктами невозможно удовлетворить потребности здорового организма;
  • В нутрициологии (наука о питании) существует понятие о полноценности и неполноценности белков.

Выделено 3 критерия полноценности :

  • Белок должен содержать ВСЕ незаменимые аминокислоты;
  • Аминокислоты должны быть в пропорции близкой нашему организму,
  • Белок должен быть легко перевариваемым.

В принципе, возможно заменить один полноценный белок несколькими неполноценными, но фактически – задача нереальная.

Только в субтропических и тропических странах (Индия), где разнообразие растительных белков велико, возможно вегетарианство.

Статистика показывает: Чем дольше Малыш потребляет мамино молочко, тем меньше вероятность развития у него многих заболеваний.

Из всего многообразия пищевых белков наиболее полноценны для нас животные белки.

Сейчас полноценные белки обнаружены в листьях облепихи. Но это пока в стадии научных исследований.

Познакомились мы и с религиозными течениями, полностью отрицающими употребление в пищу «трупов»…

В таком случае разумно  использовать кроме растений молочные продукты и яйца.

Реальным условием вегетарианства является применение натуральных комплексных экстрактов дикорастущих трав, с научно-оттитрованными дозами.

В Клубе Любителей Здоровья сегодня была дегустация салата « ЗДОРОВЬЕ» и овощного рагу.

Рецепт салата « ЗДОРОВЬЕ»:

На 500 грамм свежей капусты Брокколи -

25грамм красного лука,

100грамм сладкого перца,

150 грамм фундука,

200грамм кураги.

Масло mix: виноградных косточек и грецких орехов – по 1столовой ложке.

Фундук прогреть, размолоть.

Брокколи промыть, отделить соцветия.

Подготовить перец, лук, курагу.

Все компоненты размельчить в кухонном комбайне и смешать.

Добавить масла: виноградных косточек и грецких орехов по 1 столовой ложке.

Салат можно выложить в «лодочки» из помидор или тарталетки.

Приятного аппетита!

ЗДОРОВЬЯ и РАДОСТИ!

Видеозаписи и фотографии с выступления Ларисы Владимировой – Первого Персонального Проводника в Мир Здоровья предоставлена руководителем проекта “Первый Персональный Менеджер по Здоровью” – Евгением Понятовским и самой Ларисой Петровной Владимировой.

Прочитать остальную часть записи »

ФОТОГРАФИИ
Get the Flash Player to see the slideshow.
Тест здоровья