Архив рубрики «Заболевания и патологии»
Как кормить язвенного больного?(каникулярные рецепты).
ЗДРАВСТВУЙТЕ, ДОРОГИЕ МОИ ПОСЕТИТЕЛИ!
В Школе Здоровья наступили Каникулы. Друзья мои разъехались – кто на дачу, кто на море или в поход… На последнем занятии мы составили АПТЕЧКУ “СКОРОЙ ПОМОЩИ” для каждого.
Я, в силу обстоятельств, нахожусь дома по уходу за больным мужем.
Злостное курение привело его к желудочному кровотечению, язве желудка, анемии. Сейчас состояние стабилизировалось. Боремся за ЗДОРОВЬЕ!
Хочу поделиться рецептами диетического питания. Как кормить язвенного больного после кровотечения?
Во-первых, пища должна быть легко усваиваемая,протёртая, но и полноценная по белку и калориям. Очень нужны витамины, микроэлементы и,конечно, клетчатка(у лежачих больных часто возникают запоры).
Первые 10 дней помогало детское питание(баночки по 80 г. для детей с 3-4х мес.).
При расширении диеты и увеличении объёма пищи, помогают каши.
Вот несколько рецептов:
Варю я каши на воде (чистой), добавляя в конце различные масла. Этим разнообразится вкус.
1. Хлопья Овсяные (размол №3) 1 стол.ложка, мука рисовая-1 чайная ложка, мука кедровых орешков- 1 чайная ложка, льняная мука – 1 чайная ложка, соль 0,5 г и 1 чайная ложка мёда(лучше светлые меды: липовый, белой акации, с клевера)
Все компоненты смешать с прохладной кипячёной водой, чтобы получилась однородная масса. Затем добавлять кипяток (каша в это время заваривается), непрерывно помешивая деревянной ложкой. Каша должна быть достаточно жидкой, для лёгкого проглатывания, но не чересчур водянистой, так как объём 1 питания составляет от 100 до 200г (по состоянию больного ). Довести до кипения и выключить. Добавить 1 столовую ложку масла кедровых ( или грецких) орехов и мёд, перемешать кашу. Каша готова, можно кормить больных, детей или пожилых.
Приятного аппетита и ЗДОРОВЬЯ!
Вариант 2. Основными компонентами остаются Овсяные хлопья, рисовая и льняная мука(как сорбент с послабляющим эффектом). К ним можно добавлять размолотые подсолнечные семена или грецкие орехи, фундук или в готовую кашу (пока она горячая) вмешивать пару перепелиных яиц. Каша получается сытная, вкусная. А перепелиные яйца не опасны(сальмонелла в них не живёт).
Кроме каш я использую добавки Santegra, – Boost Iron для повышения гемоглобина, Ultivit – поливитаминный комплекс, и т.д. Конечно, подбор БАД индивидуален, кому необходима помощь – звоните, подскажу.
Следующий раз расскажу вам про супы.
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и АКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ!
Исповедь болящей…
Когда все клеточки больны,
Когда движению нет силы,
Прошу,Господь,Благослови!
Прости грехи мне, и Помилуй!
За Жизнь боролась с детства я.
Болела долго, тяжко, часто…
Как видно, Бог любил меня!
Живу – не без Его участья…
Вбираю Опыт по крупицам,
И людям отдаю его.
Себя я ощутила птицей
Нежданно вставшей на крыло!
Ширь!
Высота!
Простор Вселенной!…
Любовь людская!
Доброта! -
Мне помогают неизменно
Нести свой Крест
за Кровь Христа!…
Как помочь больному при АНЕМИИ?
На занятии мы разбирали преимущества продукта Boost Iron в оздоровлении организма при анемии.
Это чистое “пористое” железо, полученное с применением современных технологий, с высокой биодоступностью и отсутствием побочных эффектов, характерных для традиционных препаратов железа (воспаление слизистой желудка, тошнота, запоры и т.д.).
Как показывает практика, приём Boost Iron в течение 2-3х недель повышает гемоглобин (даже при параллельной кровопотере) на 25-30 единиц.
Рекомендуется консультация специалиста для индивидуальной коррекции схемы оздоровления.
Желаю ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ! РАДОСТИ! ЛЮБВИ! УСПЕХОВ! БЛАГОПОЛУЧИЯ!
Разумная помощь при мочекаменной болезни(МКБ), кистах почек.
Разбирали ТЕМУ: Мочекаменная болезнь, кисты почек.
Очень часто встречаюсь со случаями, когда люди не придают большого значения наличию в почках камней. Знают о наличии их, и даже “юморят”, мол, ношу драгоценности с собой… Но когда узнают при обследовании о наличии кисты в почке – сразу начинают бегать от врача к врачу и спрашивать: что это и откуда. Некоторые впадают в депрессию.
Мы не будем разбирать случаи ПОЛИКИСТОЗА, это особая статья.
Как образуется простая (обычная) кисточка в почке?
Известно, что через почки выводится до 80% шлаков. При нарушении минерального обмена вначале образуются соли, которые постепенно могут превращаться в камни, “растут”.
Соли, как правило, беспрепятственно выделяются с мочой. Когда же камешек “застревает” в просвете канальца, то образующаяся постоянно моча пытается его вымыть. И если камешек закупорил просвет канальца, растягиваются окружающие ткани, образуется “озерцо”. Но это – непорядок! Тут же всё чужеродное окружает соединительная ткань (прячет мусор за забором). Постепенно жидкость уходит, “озерцо” высыхает. Это и видим мы на УЗИ.
Что же необходимо делать для ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ образования кисты почки?
- Знать о наличии МКБ (мочекаменной болезни) в семье
- Проводить контрольные обследования на наличие МКД(мочекислого диатеза). То есть, сдавать общий анализ мочи, который покажет наличие солей.
-Корректировать диету в зависимости от вида выделяемых солей. Могут выделяться фосфаты, оксалаты, ураты или их смесь.
- Принимать оздоровительные Программы натуральных продуктов Santegra – Cranalon, Red Clover Forte (очищение ), Ginkgo Forte GP+Gotu KolaGP (усиление кровообращения), Una de Gato, FluGone (противовоспалительное действие), Burdock, Hydrangea EX (нормализация минерального обмена).
В совокупности мер Вы МОЖЕТЕ предупредить или приостановить развитие заболевания почек.
ВСЕМ ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ! ЛЮБВИ! БЛАГОПОЛУЧИЯ! УСПЕХА! Индивидуальные консультации семейного врача- см рубрику “обратная связь” Л.П.Владимирова
КИШЕЧНЫЙ ГРИПП ?…
В последние недели всё чаще слышу словосочетание “кишечный грипп”. Несколько знакомых семей переболели летучей инфекцией, с признаками кишечного заболевания ( многократный жидкий стул, иногда сопровождающийся рвотой). Особенностью является :отсутствие зловонных выделений и сильных болей в животе. Температура поднимается кратковременно до 38 градусов.
Россияне привыкли САМИ выбираться из любой болезни. И в данном случае многие факты заболеваемости идут мимо медиков и статистики. И, к сожалению, 2-3х дневное острое состояние может в будущем откликнуться серьёзными проблемами.
Конечно, лучше всего – обратиться к врачу и обследоваться. Если же вы перенесли что-то подобное или знаете о таких случаях, то примите несколько советов от гастроэнтеролога. Как доврачебная Помощь, пока придёт врач:
1. При остром состоянии 6 часов ГОЛОД и ОБИЛЬНОЕ ПИТЬЁ (лучше чистой воды, так как только вода выводит шлаки, а мы не знаем пока причину возникновения заболевания).
2. Поддержка жизненноважных органов (сердца, мозга) – приём Co Q10 под язык, (дозы индивидуальны, по состоянию), и калия, магния.
3. Усиление выведения шлаков, продуктов распада ( для снижения температуры и слабости): приём Red Clover Forte и FortiFi (клетчатка и пектины, формулы нормализующие состояние лимфы и крови).
4. Приём пробиотиков: Probiotic Complex, L. Acidophillus (это армия наших друзей-сапрофитов, повышающих иммунную защиту организма).
5. Щадящее питание: слизистые супы и каши (мелкие овсяные хлопья, рис), затем картофельное пюре на воде и подсушенный белый хлеб (булка). Постепенное расширение диеты. И с каждым приёмом пищи – приём Exclzyme EN в течение 10 дней(полифермент из шелкопряда, без побочных эффектов).
6. Антибактериальное лечение вам назначит врач. Следует только разделять по времени приём фармпрепаратов и натуральных продуктов поддержки организма.
ЖЕЛАЮ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и РАДОСТИ! ЛЮБВИ и ДОБРА!
Растёт “косточка”…Операция неизбежна?
В современном мире очень много патологии Опорно-Двигательной Системы(ОДС). Мы, горожане, из-за постоянного дефицита времени, удалённости места работы от места жительства , гиподинамии на работе (пользователи компьютера, водители транспорта и т.д.),а также дисбаланса в питании получаем заболевания ОДС очень рано. Иногда уже в подростковом возрасте начинают образовываться “косточки” на больших пальцах ног.
Хирурги смотрят на эту проблему по-своему. Попробуем разобраться: кто прав. Ниже приведу статью, мнение кандидата медицинских наук хирурга-ортопеда А.Карданова.
Косточка большого пальца
Если на ноге у основания большого пальца появилась «косточка», обувь выглядит так, будто в ней застряла фасолина. Отчего такое бывает и как от нее избавиться?
Наш эксперт – кандидат медицинских наук, хирург-ортопед Андрей Карданов.
Риск для наследницы
Моя бабушка любила повторять: «Сила женщины – на кончике каблучка». В свои 75 она не признавала «плоской» обуви, щеголяла в изящных туфельках на среднем каблучке. А я в свои 30 с небольшим могла влезть только в мокасины или кроссовки, да и то – на размер больше: растущие «косточки» на ногах красивую обувь сделали недоступной. Ну отчего такая напасть?
Причины этой патологии современной медицине до конца не ясны. Часто ее провоцирует ношение узкой обуви на высоком каблуке, которая сдавливает большой палец, приводит к деформации сустава.
В развитии hallux valgus – как называют заболевание по-научному – играют роль и наследственные факторы. Причем передается оно преимущественно по женской линии.
Нередко появление «косточки» возникает на фоне плоскостопия (особенно поперечного) и других деформаций стопы.
– К сожалению, строение связок стопы – явление врожденное, обусловленное генетически, – комментирует ситуацию Андрей Карданов. – Отчасти на формирование «косточек» влияют и гормоны. Есть три периода риска: образуются они в подростковом возрасте, в период беременности и кормления грудью и после наступления менопаузы.
Пальцы веером
До образования зримых наростов у большого пальца нередко появляются симптомы-предвестники: к вечеру ощущается усталость в ногах, ступни начинают отекать, появляются покраснения, иногда и мозоли. Заметили такое? Тогда не стоит откладывать визит к ортопеду – заболевание с годами может привести к резкому ограничению подвижности.
Как же развивается коварный процесс деформации? В здоровой стопе плюсневые кости расположены почти параллельно друг другу. Если есть так называемое поперечное плоскостопие, то постепенно эти кости начинают веерообразно расходиться, меняется положение пальцев стопы. Большой палец оклоняется внутрь, к соседним. Головка его плюсневой кости частично выходит из сустава, и у основания большого пальца появляется «косточка». Это – начало. Позже деформация большого пальца затронет и «соседей» – пальцы ноги начинают прогибаться внутрь, что и становится причиной болей. Сначала больные жалуются на невозможность ношения обычной обуви. Им сильно мешает образовавшаяся «шишка» у основания большого пальца. Затем в этом месте появляется боль, которая вынуждает носить только мягкую и просторную обувь. Нередко увеличенная головка плюсневой кости покрывается мозолистой, воспаленной кожей.
Примочки не помогут
Прежде всего не стоит лечиться народными средствами. Компрессы из сырого тертого картофеля, ванночки с йодом и солью, йдовая сетка на ночь и прочие подобные мероприятия в лучшем случае помогут лишь на время снять болевые ощущения, но главной проблемы никоим образом не решат.
При начальных признаках деформации стопы можно использовать межпальцевые прокладки, стельки-супинаторы, но, к сожалению, это тоже дает лишь временный и непродолжительный эффект. Единственный эффективный метод лечения – операция, которая позволяет исправить деформацию стопы и пальцев. И не стоит ждать годами, надеясь на то, что «косточка» остановится в «росте» – на раннем этапе избавиться от нее гораздо легче.
Перед операцией необходимо сдать так называемый госпитальный комплекс анализов: общий анализ крови, мочи, а также сделать электрокардиограмму, рентгеновский снимок стоп и посетить терапевта. Кроме того, хирург-ортопед, к которому вы отправитесь на предварительную консультацию, может назначить УЗИ стоп, а в некоторых случаях и компьютерную томографию, чтобы точнее выяснить конкретные особенности стопы и подобрать тот вариант операции, который будет менее травматичен и позволит ускорить сроки восстановления.
Реконструкция по всем правилам
На начальной стадии деформации большого пальца можно применять малоинвазивные методы. Их суть в том, что вместо разрезов хирург делает точечные проколы и через них проводит операцию. Но, к сожалению, большинство женщин обращаются к врачу, когда в стопе уже произошли серьезные изменения. Поэтому хирург вместо мини- проводит макси-реконструкцию стопы. Необходимо поставить на место кость большого пальца, а для этого врачу приходится работать с суставом, сухожилиями и пр.
В общих чертах современный метод лечения hallux valgus выглядит так: через 3-сантиметровый разрез перемещается сухожилие, формируется поперечный свод стопы и тем самым уменьшается плоскостопие.
В запущенных случаях не обойтись без перепиливания костей пальцев, но и здесь появился прогресс: кости теперь фиксируются не спицами, как прежде (их спустя время приходилось удалять, что оборачивалось новой операцией), а маленькими винтиками, которые навсегда остаются в костях.
Современные методики стали намного совершеннее, так что после операции не потребуется ни гипса, ни костылей. Но передняя часть стопы какое-то время не должна подвергаться нагрузкам. Если объем операции был относительно небольшим, первые две недели можно ходить в обычных домашних тапочках, опираясь только на пятку. В более сложных случаях необходима специальная обувь, разгружающая переднюю часть стопы, в ней придется ходить 4–6 недель.
Каблук – под запретом
Швы снимают на 10–12-й день (в зависимости от того, как идет процесс заживления и каким был объем операции), выписывают из больницы на 14-й день (тех, кто лечится в коммерческих отделениях, – на 5-й, но им придется 1–2 раза в неделю приезжать на перевязки до снятия швов).
От полутора до трех месяцев на ногах будет держаться отек. Он сойдет тем быстрее, чем тщательнее вы будете соблюдать режим в первые 2–3 недели после операции, главное – как можно меньше и реже опускать ноги вниз и ходить. И еще. Примерно два-три месяца после операции в обувь нужно вкладывать специальные стельки, сделанные именнно для вас, – покупать готовые бессмысленно. Некоторым пациентам рекомендуется носить межпальцевые вкладыши, удерживатели 2–3 пальцев, чтобы процесс восстановления стопы шел правильно.
Когда можно вернуться на работу? Все зависит от сложности операции, но в любом случае активную жизнь вы сможете возобновить не раньше, чем через месяц. Через три месяца после операции врачи разрешают носить туфли с каблучком не выше 3–4 см. Через полгода, если все хорошо, периодически, но, увы, недолгое время, можно ходить и в туфлях на высоком каблуке.
Кстати
По статистике, к операции по удалению «косточек» прибегает лишь один процент женщин. Большинство считают: раз операция «эстетическая», значит, делают ее только за деньги. Но это не так, хотите избавиться от «косточки» срочно – да, придется платить. Сколько? Зависит от объема операции, состояния стопы и многих других факторов. Обойдется это от 80 тысяч рублей (за обе ноги) и дороже.
Но если вы готовы ждать от трех месяцев до полугода (пока подойдет очередь на бесплатную операцию), можно взять направление в районной поликлинике, сделать рентген стоп и отправиться в городскую больницу, где после консультации у хирурга-ортопеда вас поставят на очередь.
Важно
Операция по устранению дефекта стопы противопоказана при гнойно-воспалительных заболеваниях кожи стопы, артрите и некоторых заболеваниях крови. При сахарном диабете, гипертонии и ишемической болезни сердца вопрос о возможности проведения операции решается индивидуально, в зависимости от состояния пациента.
Как видите, хирурги ратуют за оперативный метод лечения. Но не всем он подходит. Есть противопоказания. Бывают и осложнения, когда после операции стопа “разъезжается”, и желаемый эффект не достигается.
Можно ли обойтись без операции? Известно, что ПРОФИЛАКТИКА надёжней лечения. В первую очередь, следует позаботиться о Диетотерапии. Уменьшить потребление таких продуктов, как щавель, листья салата, горох, фасоль. И курсами принимать продукт Burdock (корень лопуха первогодка, в 1 капсуле – 2,6 кг), нормализующий водно-солевой обмен.
Для укрепления связочного аппарата суставов хорошо подходит Osteo Complex, натуральный продукт компании Santegra, который и связки укрепляет, и улучшает состояние ногтей, волос, восстанавливает хрящевую ткань.
Корень Гортензии – Hydrangea EX, -ещё один продукт Santegra, способствующий поддержанию водно-солевого баланса организма, выводящий соли из суставов, почек, обладающий и противовоспалительным действием.
Для профилактики заболеваний ОДС можно использовать и другие методы оздоровления: массаж стоп, плаванье, танцевальные занятия. В комплексе эти усилия могут не только остановить процесс нарушения работы ОДС, но и повернуть его вспять.
ЖЕЛАЮ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ, и Активного ДОЛГОЛЕТИЯ!
Новая книга о Туберкулёзе.
23 января 2010 года начался новый цикл лекций в Школе Здоровья Владимировой Ларисы Петровны.
Накануне Нового Года вышла из печати книга “Туберкулёз в современном мире”. Это методическое пособие для широкого круга читателей, интересующихся Профилактикой и Патогенетической терапией Туберкулёза.
Авторами-составителями этой Книги являются: Врач Высшей категории – фтизиатр, более 10 лет применяющий в своей практике натуральные Продукты Santegra – Трагман Марина Алексеевна и Врач- нутрициолог Владимирова Лариса Петровна.
Тема Туберкулёза актуальна в современном мире. По прогнозам экспертов ВОЗ(Всемирной Организации Здравоохранения), к 2020 году в мире появится ещё 200 миллионов новых случаев заболевания, что является эпидемиологически опасным для окружающих, и 70 миллионов человек умрёт от этой инфекции.
По расчётным данным уже сегодня на Земле Ежегодно заболевают туберкулёзом 8 миллионов человек, и около 3 миллионов умирает от этого заболевания.
Вновь появились остро прогрессирующие формы туберкулёза, – “скоротечная чахотка”,- на фоне иммунодефицитных состояний различного генеза. В 2 раза возросла доля случаев первичного выявления запущенного туберкулёза.
За последние 3 года туберкулёз стали выявлять у детей раннего возраста (от периода новорожденности до 4-х лет). В России ежегодно заражаются туберкулёзом 12000 детей.
В книге отражены ЦЕЛИ и ЗАДАЧИ патогенетической терапии и Профилактики Туберкулёза. Даны Схемы Профилактики для взрослых и детей натуральными Продуктами Santegra.
ВСЕМ ЖЕЛАЕМ ЗДОРОВЬЯ и ДОЛГОЛЕТИЯ!
КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЗДОРОВЬЯ, 12 декабря 2009 года
В период Рождественского поста мы дегустировали “рыбный плов”, то есть блюдо похожее на плов, но без мяса. Получилось неплохо, по отзывам присутствовавших.
Рецепт постного плова: – 600г филе форели,
- 2 стакана длиннозернового риса,
- 300г моркови,
- 150г салатного (белого) репчатого лука,
- 200г сладкого перца,
- 100г оливкового масла и соль, перец – по вкусу.
Отварить рис по-египетски ( промытый рис подсушиваем, на 1 стакан риса в кастрюлю добавляем 1 стол. ложку масла и 1\2 чайной ложки соли, всё перемешиваем; добавляем 2 стакана кипятка и варим, после закипания, на малом огне 20 минут). В латке пассируем нарезанную соломкой морковь, затем лук и сладкий перец. Филе форели нарезаем кубиками, быстро обжариваем в овощах, добавляем готовый рис и перемешиваем. Всё прогреваем в течении 5-7 минут – и длюдо готово.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЯ! Благополучия! Успеха!
Врач диетолог-нутрициолог Владимирова Лариса Петровна
Занятие в Школе Здоровья от 12 декабря 2009 года
12 декабря на Занятии в Школе Здоровья мы разбирали тему – Атеросклероз.
Что это за патология? Это – нарушение обмена веществ в организме, сопровождающееся старением сосудов, в результате чего образуются атеросклеротические бляшки.
На стенку сосуда “выпадает в осадок” холестерин, а соединительная ткань его отграничивает от основного русла крови, “замуровывает”, чтобы он не мешал движению кровяных телец, не поранил эритроциты. Вспомните дороги в снегопад: кое-где дорога расчищена, а где-то только тропки протоптаны, и по сторонам дороги – сугробы лежат. Примерно такое же состояние “сосудистых дорог” при Атеросклерозе.
Атеросклероз называют “тихим убийцей”. Причиной большинства смертей является атеросклероз (его осложнения – инфаркты, инсульты, тромбозы). В медицинской литературе описываются случаи наличия атеросклеротических бляшек даже у младенцев.
Как же защититься от Атеросклероза?
В США десятилетия ведут борьбу с Холестерином. Выпускают продукты “без холестерина”, создают всё новые и новые диеты…
Но Холестерин нужен организму. Фанатичная борьба с ним может привести к другой патологии.
В то же время, я читала огромную статью Р. Медведева – о пользе и вреде холестерина, где автор приводит пример: мужчина 85-ти лет ежедневно употреблял в пищу два десятка яиц в течение десяти лет, и оставался совершенно здоровым, с нормальными цифрами холестерина.
Причин развития Атеросклероза много. Чем мы можем себе помочь?
В Мегаполисе Главным критерием Профилактики любого заболевания следует считать Систему Очистки Всех органов и систем.
В первую очередь, очищение крови,лимфы,печени. И не механическим способом, дающим осложнения, а с помощью природных продуктов, каждодневно, во избежание накопления токсичных веществ.
Рекомендую продукты Santegra – Liver Pro, Red Clover Forte, Lecithin, Fish Oil GP, Shields Up TR нормализующие (при длительном применении) холестерин, сахар крови, артериальное давление, общее самочувствие.
Как результат – улучшается Качество Жизни.
Приглашаю всех желающих в Клуб Любителей Здоровья. Мы продолжаем занятия по субботам в помещении НП “СЗЦРММ” по адресу: ул.Подольская,13 - с 13 до15 часов (по расписанию).
Запись по телефону: (812)394 61 98, Лариса Петровна Владимирова
Желаю ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ, Радости, Активного ДОЛГОЛЕТИЯ!
НИИ Питания Приглашает! Срочная Информация!
Клуб Любителей Здоровья предоставляет Информацию : Татьяна Велк написала
29 ноября 2009 в 2:19
Вот тут наша Радужка Юлиана нашла информацию, может, кому-то понадобится..
80 бесплатных мест в РАМН (для детей с заболеваниями печени)
ПОМОГИТЕ РАСПРОСТРАНИТЬ ИНФОРМАЦИЮ!
Минздрав выделил клинике Института питания РАМН 80 бесплатных мест для детей с заболеваниями печени. Но остается практически чуть больше месяца до конца года, когда этот подарок Минздрава надо реализовать. У Института практически нет никаких каналов информации. И ситуация парадоксальная: есть бесплатные места у лучших специалистов для детей, но родители и педиатры на местах о них не знают..
—————
Официально: Клиника НИИ питания РАМН принимает на лечение детей с хроническими болезнями печени, в том числе с хроническими вирусными гепатитами, метаболическими, аутоиммунными заболеваниями печени, циррозом печени. Госпитализация проводится в отделение педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии на бюджетной основе в рамках выделенных Министерством здравоохранения и социального развития квот на высокотехнологичные виды медицинской помощи.
Контактные телефоны 8-499-794-36-52 8-499-794-36-52, 8(499)613-77-51 8(499)613-77-51.
Основной сайт: Института питания РАМН
А это сайт самой клиники, где это объявление подтверждается (колонка справа). Ссылку можно увидеть на нашей странице.
Контактное лицо: Телефон: 8-499-794-36-52 8-499-794-36-52, 8(499)613-77-51 8(499)613-77-51
Друзья! Коллеги! Поможем соединиться Детям с ждущими их Врачами!
Занятие в Школе Здоровья 10 октября 2009г.
10 октября 2009г. Прошло очередное Занятие в Школе Здоровья.
Темой занятия послужила статья «Самое Солнечное масло» (из Еженедельника «24 часа»).
Мы привыкли пользоваться подсолнечным маслом…
А откуда пришёл к нам этот чудесный цветок-Солнце? Оказывается, Родиной подсолнушка являются Мексика и Северная Америка, а в Европу он попал лишь в 16 веке. В Россию привезли его – при Петре Первом! И вначале украшали им сады. А затем лекари стали рекомендовать ослабленным больным чай из листьев и лепестков подсолнуха.
И так «прижился» в России этот цветок-Солнце, что к концу 18 века он распространился повсеместно. В нашей стране вывели высокомасличные сорта подсолнуха, которые ценятся до сих пор во всём мире. И уже русский Подсолнух, непревзойдённый по урожайности и качеству семян, вернулся на свою родину в Америку.
Чем же ценится подсолнечное масло? Полиненасыщенными жирными кислотами ( Омега-6, Омега-9), которых в масле от 65-до 85% . В подсолнечном масле большое количество витамина Е (в форме альфа-токоферола), который защищает наш организм от свободных радикалов.
Имеются в нём каратиноиды, хлорофилл, лецитин,витамины группы В (В-1, В-2, В-6), а также фолиевая и пантотеновая кислоты, ниацин и минералы: кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь,селен. Семена подсолнечника богаты фитостеринами, похожими по структуре на холестерин.
При регулярном включении их в пищу организм «обманывается» и уменьшает синтез настоящего холестерина. Уровень холестерина в крови падает. Аллергических реакций на семена подсолнечника не наблюдали.
Людям любого возраста рекомендуется съедать в день 2-3 столовых ложки пророщенных семян подсолнечника. Их можно размолоть и посыпать готовые блюда. Следует только помнить, что в 100г семечек(таких вкусных!), содержится 600ккал! Людям, желающим похудеть, следует соблюдать меру.
Ежегодно на Святую выставку к нам привозят масло Подсолнечника из Краснодарского Края, где в одном из монастырей, благодаря стараниям Отца-настоятеля, выращивают этот Цветок-Солнце и получают холодным отжимом Чудо-масло. Приятный вкус и запах семечек долго сохраняются. Его можно кушать просто с хлебом.
Для приготовления пищи (жарения) лучше использовать рафинированное масло(точка дымления у него 230-266градусов Цельсия), так как при длительном нагревании в нерафинированном масле образуются вредные вещества.
Несколько народных рецептов:
- При запоре- к 1 стакану кефира добавить 2 столовые ложки масла, пить пред сном.
- При пяточной шпоре – 50 мл нашатырного спирта смешивают с 1 ст.ложкой подсолнечного масла. Тампон смочить в полученной смеси и прикладывать на 30 минут ежедневно к болевой зоне.
- При болезни дёсен, для устранения неприятного запаха изо рта, смешивают 2 ст.ложки масла с 1чайной ложкой пищевой морской соли. Смесь встряхивают, пока кристаллы соли не растворятся. Затем смесь используют для полоскания рта после каждой еды и на ночь.
В Клубе Любителей Здоровья 10 октября прошла дегустация блюда «Фаршированные Ушки».
Новое блюдо всем понравилось не только по вкусу, но и лёгкостью приготовления.
Вот рецепт:
300г говядины,(можно любое другое мясо)
150г моркови,
100г репчатого лука
Сделать фарш, положить специи(соль, перец).
Взять пакет макаронных изделий предназначенных для фарширования, и нафаршировать их.
Варить 15 минут, с добавлением зелени в конце варки (петрушки, укропа).
Приятного аппетита!
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и БЛАГОПОЛУЧИЯ!
ФОТООТЧЕТ:

