Архив рубрики «Желудок»

Как кормить язвенного больного?(каникулярные рецепты).

ЗДРАВСТВУЙТЕ, ДОРОГИЕ МОИ ПОСЕТИТЕЛИ!

В Школе Здоровья наступили Каникулы. Друзья мои разъехались – кто на дачу, кто на море или в поход… На последнем занятии мы составили АПТЕЧКУ “СКОРОЙ ПОМОЩИ” для каждого.

Я, в силу обстоятельств, нахожусь дома по уходу за больным мужем.

Злостное курение привело его к желудочному кровотечению, язве желудка, анемии. Сейчас состояние стабилизировалось. Боремся за ЗДОРОВЬЕ!

Хочу поделиться рецептами диетического питания. Как кормить язвенного больного после кровотечения?

Во-первых, пища должна быть легко усваиваемая,протёртая, но и полноценная по белку и калориям. Очень нужны витамины, микроэлементы и,конечно, клетчатка(у лежачих больных часто возникают запоры).

Первые 10 дней помогало детское питание(баночки по 80 г. для детей с 3-4х мес.).

При расширении диеты и увеличении объёма пищи, помогают каши.

Вот несколько рецептов:

Варю я каши на воде (чистой), добавляя в конце различные масла. Этим разнообразится вкус.

1. Хлопья Овсяные (размол №3) 1 стол.ложка, мука рисовая-1 чайная ложка, мука кедровых орешков- 1 чайная ложка, льняная мука – 1 чайная ложка, соль 0,5 г  и 1 чайная ложка мёда(лучше светлые меды: липовый, белой акации, с клевера)

Все компоненты смешать с прохладной кипячёной водой, чтобы получилась однородная масса. Затем добавлять кипяток (каша в это время заваривается), непрерывно помешивая деревянной ложкой. Каша должна быть достаточно жидкой, для лёгкого проглатывания, но не чересчур водянистой, так как объём 1 питания составляет от 100 до 200г (по состоянию больного ). Довести до кипения и выключить. Добавить 1 столовую ложку масла кедровых ( или грецких) орехов и мёд, перемешать кашу. Каша готова, можно кормить больных, детей или пожилых.

Приятного аппетита и ЗДОРОВЬЯ!

Вариант 2. Основными компонентами остаются Овсяные хлопья, рисовая и льняная мука(как сорбент с послабляющим эффектом). К ним можно добавлять размолотые подсолнечные семена или грецкие орехи, фундук или в готовую кашу (пока она горячая) вмешивать пару перепелиных яиц. Каша получается сытная, вкусная. А перепелиные яйца не опасны(сальмонелла в них не живёт).

Кроме каш я использую добавки Santegra, – Boost Iron для повышения гемоглобина, Ultivit – поливитаминный комплекс, и т.д. Конечно, подбор БАД индивидуален, кому необходима помощь – звоните, подскажу.

Следующий раз расскажу вам про супы.

ВСЕМ  ЗДОРОВЬЯ и АКТИВНОГО  ДОЛГОЛЕТИЯ!


Исповедь болящей…

Когда все клеточки больны,
Когда движению нет силы,
Прошу,Господь,Благослови!
Прости грехи мне, и Помилуй!
За Жизнь боролась с детства я.
Болела долго, тяжко, часто…
Как видно, Бог любил меня!
Живу – не без Его участья…
Вбираю Опыт по крупицам,
И людям отдаю его.
Себя я ощутила птицей
Нежданно вставшей на крыло!
Ширь!
Высота!
Простор Вселенной!…
Любовь людская!
Доброта! -
Мне помогают неизменно
Нести свой Крест
за Кровь Христа!…

.

ФОТОГРАФИИ
Get the Flash Player to see the slideshow.
Тест здоровья