Архив рубрики «Толстый кишечник»

Как кормить язвенного больного?(каникулярные рецепты).

ЗДРАВСТВУЙТЕ, ДОРОГИЕ МОИ ПОСЕТИТЕЛИ!

В Школе Здоровья наступили Каникулы. Друзья мои разъехались – кто на дачу, кто на море или в поход… На последнем занятии мы составили АПТЕЧКУ “СКОРОЙ ПОМОЩИ” для каждого.

Я, в силу обстоятельств, нахожусь дома по уходу за больным мужем.

Злостное курение привело его к желудочному кровотечению, язве желудка, анемии. Сейчас состояние стабилизировалось. Боремся за ЗДОРОВЬЕ!

Хочу поделиться рецептами диетического питания. Как кормить язвенного больного после кровотечения?

Во-первых, пища должна быть легко усваиваемая,протёртая, но и полноценная по белку и калориям. Очень нужны витамины, микроэлементы и,конечно, клетчатка(у лежачих больных часто возникают запоры).

Первые 10 дней помогало детское питание(баночки по 80 г. для детей с 3-4х мес.).

При расширении диеты и увеличении объёма пищи, помогают каши.

Вот несколько рецептов:

Варю я каши на воде (чистой), добавляя в конце различные масла. Этим разнообразится вкус.

1. Хлопья Овсяные (размол №3) 1 стол.ложка, мука рисовая-1 чайная ложка, мука кедровых орешков- 1 чайная ложка, льняная мука – 1 чайная ложка, соль 0,5 г  и 1 чайная ложка мёда(лучше светлые меды: липовый, белой акации, с клевера)

Все компоненты смешать с прохладной кипячёной водой, чтобы получилась однородная масса. Затем добавлять кипяток (каша в это время заваривается), непрерывно помешивая деревянной ложкой. Каша должна быть достаточно жидкой, для лёгкого проглатывания, но не чересчур водянистой, так как объём 1 питания составляет от 100 до 200г (по состоянию больного ). Довести до кипения и выключить. Добавить 1 столовую ложку масла кедровых ( или грецких) орехов и мёд, перемешать кашу. Каша готова, можно кормить больных, детей или пожилых.

Приятного аппетита и ЗДОРОВЬЯ!

Вариант 2. Основными компонентами остаются Овсяные хлопья, рисовая и льняная мука(как сорбент с послабляющим эффектом). К ним можно добавлять размолотые подсолнечные семена или грецкие орехи, фундук или в готовую кашу (пока она горячая) вмешивать пару перепелиных яиц. Каша получается сытная, вкусная. А перепелиные яйца не опасны(сальмонелла в них не живёт).

Кроме каш я использую добавки Santegra, – Boost Iron для повышения гемоглобина, Ultivit – поливитаминный комплекс, и т.д. Конечно, подбор БАД индивидуален, кому необходима помощь – звоните, подскажу.

Следующий раз расскажу вам про супы.

ВСЕМ  ЗДОРОВЬЯ и АКТИВНОГО  ДОЛГОЛЕТИЯ!


Исповедь болящей…

Когда все клеточки больны,
Когда движению нет силы,
Прошу,Господь,Благослови!
Прости грехи мне, и Помилуй!
За Жизнь боролась с детства я.
Болела долго, тяжко, часто…
Как видно, Бог любил меня!
Живу – не без Его участья…
Вбираю Опыт по крупицам,
И людям отдаю его.
Себя я ощутила птицей
Нежданно вставшей на крыло!
Ширь!
Высота!
Простор Вселенной!…
Любовь людская!
Доброта! -
Мне помогают неизменно
Нести свой Крест
за Кровь Христа!…

КИШЕЧНЫЙ ГРИПП ?…

В последние недели всё чаще слышу словосочетание “кишечный грипп”. Несколько знакомых семей переболели летучей инфекцией, с признаками кишечного заболевания ( многократный жидкий стул, иногда сопровождающийся рвотой). Особенностью является :отсутствие зловонных выделений и сильных болей в животе. Температура поднимается кратковременно до 38 градусов.

Россияне привыкли САМИ выбираться из любой болезни. И в данном случае многие факты заболеваемости идут мимо медиков и статистики. И, к сожалению, 2-3х дневное острое состояние может в будущем откликнуться серьёзными проблемами.

Конечно, лучше всего – обратиться к врачу и обследоваться. Если же вы перенесли что-то подобное или знаете о таких случаях, то примите несколько советов от гастроэнтеролога. Как доврачебная Помощь, пока придёт врач:

1. При остром состоянии 6 часов ГОЛОД и ОБИЛЬНОЕ ПИТЬЁ (лучше чистой воды, так как только вода выводит шлаки, а мы не знаем пока причину возникновения заболевания).

2. Поддержка жизненноважных органов (сердца, мозга) – приём Co Q10 под язык, (дозы индивидуальны, по состоянию), и калия, магния.

3. Усиление выведения шлаков, продуктов распада ( для снижения температуры и слабости): приём Red Clover Forte и FortiFi (клетчатка и пектины, формулы нормализующие состояние лимфы и крови).

4. Приём пробиотиков: Probiotic Complex, L. Acidophillus (это армия наших друзей-сапрофитов, повышающих иммунную защиту организма).

5. Щадящее питание: слизистые супы и каши (мелкие овсяные хлопья, рис), затем картофельное пюре на воде и подсушенный белый хлеб (булка). Постепенное расширение диеты. И с каждым приёмом пищи – приём Exclzyme EN в течение 10 дней(полифермент из шелкопряда, без побочных эффектов).

6. Антибактериальное лечение вам назначит врач. Следует только разделять по времени приём фармпрепаратов и натуральных продуктов поддержки организма.

ЖЕЛАЮ  ВСЕМ  ЗДОРОВЬЯ и РАДОСТИ!  ЛЮБВИ и ДОБРА!

“Хочу Савойской капусты!”…

6 февраля 2010 года дегустировали блюдо из САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ.

Овощи всем очень понравились. Многие захотели повторить рецепт, поэтому я привожу его ниже:

- Савойская капуста 1кг,

- морковь 400 г,

- сладкий перец 300 г,

- лук-порей 150 г,

- томат свежий 70 г,

- корень петрушки и сельдерея – по 50 г,

- зелень укропа 40 г,

- масло оливковое 3 стол. ложки,

+ соль, перец – по вкусу.

Приготовить все овощи:

Капусту вымыть, нашинковать тонкой соломкой. Морковь и корни петрушки и сельдерея очистить и нарезать кубиками по 0,5 см.  Сладкий перец можно взять 2-3-х цветов, для придания блюду праздничного вида, нашинковать соломкой. Зелень лука-порея нарезать тонкими полукольцами. Зелень укропа также мелко нашинковать.

В латку налить оливковое масло и прогреть. Затем пассировать морковь 3-4 минуты, добавить корни петрушки и сельдерея и прогреть их ещё 3 минуты. Выложить капусту и все овощи перемешать, закрыть крышкой, и тушить 7 минут. Потом добавить сладкий перец и лук- порей, перемешать всё и тушить 3-4 минуты под крышкой. Последний этап – добавление укропа и специй (соль и перец чёрный). Ещё раз всё перемешать, оставить на огне 2-3 минуты, и выключить газ. Укрыть латку грелкой (или полотенцем) на 10 минут.

Блюдо готово. Получаются вкусные витаминные овощи, которые можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с картофелем (жареным или пюре) к рыбке, птице.

Приятного аппетита! ЗДОРОВЬЯ и РАДОСТИ! ЛЮБВИ и ДОБРА!

Активного ДОЛГОЛЕТИЯ!

Репортаж с Занятия 28 ноября 2009 года

Вчера на Занятии мы разбирали тему быстрой Помощи людям натуральными средствами.                                     Как успокоить Человека при стрессе? Как Помочь при отравлении или простудном заболевании?                      Как ускорить срастание костей при переломе?

Кроме фармакологических лечебных средств в нашем арсенале имеются натуральные продукты оздоровления, не имеющие побочных эффектов, применение которых способствует быстрому восстановлению Здоровья.

Итак, стрессы…                                                                                                                                                                                                   Даже при положительных чрезмерных эмоциях у пожилых может развиться Инфаркт миокарда.               А сколько стрессовых ситуаций каждый день выливается на нас из радиоэфира, с телеэкрана ?

Как же Помочь людям остаться Здоровыми?                                                                                                                                      Капсулированный экстракт Мелиссы ( компании Santegra) поможет Вам справиться со стрессом и остаться бодрым. Он не имеет снотворного эффекта и может рекомендоваться водителям транспорта.  При более сильном стрессе, когда у Человека возникают бессонница, головные боли, – можно параллельно рекомендовать экстракт Страстоцвета в капсулах(также Santegra), который успокаивает, снимает головную боль, напряжение мышц, способствует засыпанию. Конечно, необходимо рекомендовать Страстоцвет вне работы.                                                                                                                                                      Эффект у названных средств – всегда положительный, проверено многократно.

При пищевом отравлении (например, алкоголем ) прекрасным сорбентом является FortiFi (продукт Santegra). Состав у него просто Чудесный:оболочки семян подорожника,  пектины яблока, моркови, томата, свеклы, брокколи, шпината, сельдерея, петрушки, клюквы, спирулины, ананасовый сок, хлорелла… И при таком разнообразии составляющих – прекрасный эффект при аллергии, без побочных реакций. Помогает очищать организм при простудных заболевания. Способствует росту дружественной микрофлоры. При правильном применении снижает массу тела и холестерин.

В пожилом возрасте частыми проблемами являются переломы костей.                                                                         Если норму кальция взять за 100% – в 20 лет, то к 60 годам (по данным учёных) в организме его остаётся   лишь 10%!  Кальций участвует в более тридцати биохимических реакциях. Он выводится из костей(депо кальция) при стрессе, расходуется при аллергии и беременности.    При его дефиците развивается остеопороз. Отсюда и частые переломы.                                                                                                                         Вы скажете, что препаратов кальция очень много?                                                                                                                 Это действительно так. Потому, что кальций Очень трудно усваивается организмом.  Не всякий препарат может ликвидировать дефицит кальция.  Обычно из фарм. препаратов кальций усваивается на 15-20%, остальной откладывается солями в почках…                                                                                                                          Эксклюзивная формула натурального кальция кампании Santegra помогает быстрому уменьшению его дефицита, так как усваивается кальций из Camosten’a в 95%.                                                                                              Хорошие результаты применения Camosten’a у детей  при формировании скелета, и у взрослых при аллергии, беременности, остеопорозе.                                                                                                                                                         Клинические исследования показали ускорение  сращения переломов при применении Camosten’a , параллельно с обычной терапией, на  1,5 – 2 недели.

Друзья! Я ВСЕМ ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ,  РАДОСТИ,  Активного ДОЛГОЛЕТИЯ!!!

ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ, 7 ноября 2009 года

Сегодня в нашей Академии Здоровья состоялся День Здоровья. Вначале Константин Борисович Заболотный  рассказал нам о том, что необходимо знать и делать, чтобы дети росли здоровыми.

А затем Клуб Любителей Здоровья организовал грандиозную дегустацию различных диетических блюд в честь дня рождения врача-диетолога Ларисы Петровны Владимировой. Шёл обмен мнениями, рецептами. В результате, получился Праздник.

Друзья!

Один из новых рецептов: отварной картофель 500гр., грибы белые (солёные) 150гр., лук красный 50гр., масло кунжутное+горчичное+виноградных зёрен = по 1 ст.ложке.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Нарезать кубиками. Грибы белые солёные нарезать мелко. Красный лук также нарезать мелко квадратиками. Добавить  смесь масел, и хорошо перемешать.

Приятного аппетита и ЗДОРОВЬЯ!!!

Сегодня – Счастлива была:

меня Коллеги посетили.

Беседу с ними я вела -

что лучше и доступней в мире.

Здоровым быть или лечиться?

От боли выть и покориться?

И химию опять глотать?

Иль образ мыслей поменять?

Здоровым быть бы – каждый рад!

О том твердил и Гиппократ!

Но Труд ведь надо приложить!…

Нельзя по-прежнему нам жить!

Наука, жизнь идёт вперёд!

Ан – убывает наш народ…

И какже к Душам достучаться?!

Поверьте, хватит сомневаться.

Вам Всем Помочь готова я,

Возьмите Опыт мой, Друзья!

Клуб Любителей Здоровья, 24 октября 2009 г.

КЛУБ  ЛЮБИТЕЛЕЙ  ЗДОРОВЬЯ

В продолжение темы Школы Здоровья от 24 октября 2009года : Туберкулёз в современном мире, меры его профилактики(репортаж см далее), когда одним из главных методов профилактики заявлено полноценное белковое питание, в Клубе Любителей Здоровья прошла дегустация  витаминной каши и пирога «Курник».

Для того, чтобы обеспечить достаточное белковое питание человеку с хронической рецидивирующей инфекцией, необходимо кроме включения в рацион питания мяса, рыбы и птицы регулярно вводить растительные белки ( чечевицу, фасоль, горох, крупы).

24 октября у нас  было 2 варианта пшённой каши.

Рецепты: 1. 2 спелых банана, 200гр. сваренного пшена, 3 стол. ложки  сливок

Бананы очистить, размять вилкой и взбить.

Добавить пшено (варёное) и сливки, тщательно взбить.

Кашу можно украсить клубникой из компота.

Приятного всем аппетита!

2. Нашинковать тыкву и морковь на средней шинковке. Пассировать.

Добавить отваренное пшено, а через 5 минут – прибавить сладкий перец и

Зелень лука порея, укропа.

Всё перемешать, прогреть на малом огне 5 минут.

Каша готова.

По отзывам самого юного участника дегустации ,– Саши Дубинского, 3,5 года,- каша вкусная. А это самое главное в нашем деле!

Желаю ВСЕМ  ЗДОРОВЬЯ,  РАДОСТИ,  ЛЮБВИ,  ДОБРА,  Активного ДОЛГОЛЕТИЯ!

Врач-нутрициолог: Владимирова Лариса Петровна

Занятие в Школе Здоровья 10 октября 2009г.

10 октября 2009г. Прошло очередное Занятие в Школе Здоровья.

Темой занятия послужила статья «Самое Солнечное масло» (из Еженедельника «24 часа»).

Мы привыкли пользоваться подсолнечным маслом…

А откуда пришёл к нам этот чудесный цветок-Солнце? Оказывается, Родиной подсолнушка являются Мексика и Северная Америка, а в Европу он попал лишь в 16 веке. В Россию привезли его – при Петре Первом! И вначале украшали им сады. А затем лекари стали рекомендовать ослабленным больным чай из листьев и лепестков подсолнуха.

И так «прижился» в России этот цветок-Солнце, что  к концу 18 века он распространился  повсеместно. В нашей стране вывели высокомасличные сорта подсолнуха, которые ценятся до сих пор во всём мире. И уже русский Подсолнух, непревзойдённый по урожайности и качеству семян, вернулся на свою родину в Америку.

Чем же ценится  подсолнечное масло? Полиненасыщенными жирными кислотами ( Омега-6, Омега-9), которых в масле от 65-до 85% . В подсолнечном масле большое количество витамина Е (в форме альфа-токоферола), который защищает наш организм от свободных радикалов.

Имеются в нём  каратиноиды, хлорофилл, лецитин,витамины группы В (В-1, В-2, В-6), а также фолиевая и пантотеновая кислоты, ниацин и  минералы: кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь,селен. Семена подсолнечника богаты фитостеринами, похожими по структуре на холестерин.

При регулярном включении  их в пищу организм «обманывается» и уменьшает синтез настоящего холестерина. Уровень холестерина в крови  падает. Аллергических реакций на семена подсолнечника не наблюдали.

Людям любого возраста рекомендуется съедать в день 2-3 столовых ложки пророщенных семян  подсолнечника. Их можно размолоть  и посыпать готовые блюда. Следует только помнить, что в 100г семечек(таких  вкусных!), содержится 600ккал! Людям, желающим похудеть, следует соблюдать меру.

Ежегодно на Святую выставку к нам привозят масло  Подсолнечника из Краснодарского Края, где в одном из монастырей, благодаря  стараниям Отца-настоятеля, выращивают этот Цветок-Солнце и получают  холодным отжимом Чудо-масло.  Приятный вкус и запах семечек долго сохраняются. Его можно кушать просто с хлебом.

Для приготовления  пищи (жарения) лучше использовать рафинированное масло(точка дымления у него 230-266градусов Цельсия), так как при длительном нагревании в нерафинированном масле образуются вредные вещества.

Несколько народных рецептов:

  • При запоре- к 1 стакану  кефира добавить 2 столовые ложки масла, пить пред сном.
  • При пяточной шпоре  – 50 мл нашатырного спирта смешивают  с 1 ст.ложкой подсолнечного масла. Тампон смочить в полученной смеси и прикладывать на 30 минут ежедневно к болевой зоне.
  • При болезни  дёсен, для устранения неприятного  запаха изо рта, смешивают 2 ст.ложки  масла с 1чайной ложкой пищевой морской  соли. Смесь встряхивают, пока кристаллы  соли не растворятся. Затем смесь используют для полоскания рта после каждой еды и на ночь.

В Клубе Любителей  Здоровья 10 октября прошла дегустация блюда «Фаршированные Ушки».

Новое блюдо  всем понравилось не только по вкусу, но и лёгкостью приготовления.

Вот рецепт:

300г говядины,(можно  любое другое мясо)

150г моркови,

100г репчатого  лука

Сделать фарш, положить специи(соль, перец).

Взять пакет  макаронных изделий предназначенных  для фарширования, и нафаршировать  их.

Варить 15 минут, с добавлением зелени в конце варки (петрушки, укропа).

Приятного аппетита!

ВСЕМ   ЗДОРОВЬЯ и БЛАГОПОЛУЧИЯ!

ФОТООТЧЕТ:

Прочитать остальную часть записи »

.

ФОТОГРАФИИ
Get the Flash Player to see the slideshow.
Тест здоровья